|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Фруктоза - це найсолодший цукор з усіх, що зустрічаються в природі. Він є основним компонентом багатьох ягід, фруктів, меду. Може використовуватися в десертах як самостійний підсолоджувач або в синергії з іншими підсолоджувачами. У суміші з сахарозою 50/50 досягається найвищий ступінь солодкості. Це дозволяє зменшити калорійність, без зниження сприйняття солодкості.