Унікальний пристрій Смокін Ган професійна версія (smoking gun Pro) компанії Breville, що дозволяє швидко підкопчувати будь-які продукти або напої, надаючи їм приємний копчений аромат. Насправді немає альтернативи, яка б дозволяла так легко і швидко змінювати смак, використовуючи технології гарячого або холодного копчення. Використовуючи спеціальні скляні ковпаки або клоше, ви можете розгорнути ціле театральне дійство за столом у ваших гостей.

Ручна коптильня - смокін ган (smoking gun), створена компанією Breville, є альтернативою традиційним методам копчення. Холодний дим з легкістю проходить через трубку і може бути доданий на будь-якій стадії приготування продукту. Використовуючи смокін ган (smoking gun), ви можете контролювати інтенсивність підкопчування продукту. Для створення WOW вражень за столом, наповніть димом перевернутий ковпак або клош, підніміть його перед гостями, щоб показати елемент чарівної появи страви з димної хмари.

Використання смокін гана, надзвичайно просте: він призначений для ручного використання і працює від 4-х батарейок АА. Заповніть камеру згоряння тирсою або ароматною тріскою, увімкніть двигун і піднесіть сірник або запальничку до камери з тирсою. Направте трубку на продукт для копчення.